Gestern Tagesteam mit einem wichtigen multinationalen On-Demand-Drucker im Bereich, zu dem jede Grafikagentur gehört, Bodybuilder, Werbung, Architekt oder Kommunikator mindestens einmal im Leben vertraut haben 😉. Sie wollten nicht erscheinen, aber es ist verständlich.

Unser FormatGastwirt-Effekt“ begleitete sie den ganzen Tag, vom Zen-Kuchen am frühen Morgen bis zum Mittagessen, dann Abendessen und Spirituosen mit Zigarren, nach dem Abendessen Schokolade und Rum. Ein ganzer Tag voller Immersion für das kleine Team von Führungskräften, die darauf bedacht sind, zukünftige Strategien in Ruhe und fernab der Ablenkungen des Büros zu diskutieren. Das Rote-Bete-Risotto mit Morlacco del Grappa wurde aufgrund seiner offensichtlichen farblichen Verwandtschaft zum „Villa Bornello-Gericht“ gewählt. Wir haben Vorher-Nachher-Fotos vom Filet Wellington. Der gigantische Aglione des Val di Chiana, anstelle der Zwiebel zu den Bigoli in Salsa hinzugefügt, Es war eine willkommene Überraschung. Das Barbera-Etikett „aus Versehen“, das einen Teil der Trankopfer begleitete, stammt von einem piemontesischen Nischenproduzenten. Vielen Dank an die Köche und ihr Team, die den Tag durch die Veranschaulichung der Geschichte und Besonderheiten der Gerichte begleitet haben, der Zutaten, der Weine. Auch dies gehört zu der besonderen Art von Firmenveranstaltungen wen wir hier gerne hosten Villa ist das, Kamin vor, den Tag spannend machen, intim und produktiv.

Teambuilding beim Kochen con l’azienda.

Programma: all’arrivo un welcome iniziale con torta zen (che non guasta mai e poi si sposa con il laghetto giapponese 🙂 ), a seguire proiezione di progetti/risultati/strategie per il futuro. Ci si divide poi in squadre e ci si diverte a cucinare e poi a presentare i propri piatti. Appaiono lavagnette, gessetti e prosecco che affiancano la ‘temibile’ giuria creata su due piedi e che sforna voti sia sul cibo in sé che sul modo di presentarlo e di raccontarlo fra battute e citazioni di film (si ricordano La grande abbuffata, Mangiare Bere uomo donna, Chocolat, Ratatouille e l’immancabile brodo di tartaruga de ‘ Il pranzo di Babette’)

Spaß garantiert. A contorno un cuoco dedicato, Abendessen vor dem Kamin, lo spirits corner e tanto altro.